Les visiteurs de notre restaurant sont satisfaits, nous constatons notre taux de capture élevé. Le capture rate c'est la part des employés de l'entreprise qui mangent dans le restaurant de l'entreprise.
Cette valorisation élevée ressort également des résultats de la dernière étude de marché réalisée par Foodservice Alliance, l'agence d'études de marché spécialisée qui surveille en permanence le marché de la restauration en Belgique. Belgocatering obtient les meilleurs résultats sur la question dans quelle mesure les employés recommanderaient leur traiteur de l’entreprise.